「美食」已成為各年齡層出遊的關鍵指標，安排行程時，也會以知名餐廳為關鍵停留點，拍照、品嚐、觀賞在地景觀，以及休憩。一想到基隆，就離不開依山傍海、海港、海產等關鍵字，近期陸續吸引觀光客的新興打卡美食，已經越來越有在地特色，更有不少旅客願意走訪寧靜的社區，只為了品嚐獨特的滋味。

距離北市只要四十分鐘車程的基隆，也因此吸引不少外地人來此定居，並發展出自己的事業。這些年輕人，透過自主學習以及政府的支持，在基隆落地生根，透過美食行銷在地特色與城市品牌。

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